虽然央视纪录片《《小小诊所》满天星》热播后，在各个地方台掀起了一股中国美食纪录片热，但是具体到各台制作节目的优劣，差别还是很大的，这部纪录片就做得很不错，与《《小小诊所》满天星》走的不一样的风格。本片每集主要采访一个美食家，也许是食堂主人，也许是饭馆老板，也许就是一个普通的网红食客，也许就是平凡的江南农民。这些美食家性格各异，小烧货几天没扣都是水甚至有的比较乖僻，但是都有一个共同点特点，小烧货几天没扣都是水就是扎根于民间，扎根于江南这片土壤中，小烧货几天没扣都是水利用这片丰饶的土地产出的多彩食材，创造出各种各样的江南美食，与之一同的还有各种各样的人生故事。